אתר הסקי אניליו (Anilio Ski Center) הוא אחד מאתרי הסקי החדשים והמודרניים ביותר ביוון. האתר ממוקם ברכס הרי פינדוס שבמחוז אפירוס, בצפון-מערב המדינה בתוך פארק ההרפתקאות אניליו. זהו אתר קטן ואינטימי, המהווה פנינה נסתרת עבור גולשים המחפשים חוויה רגועה יותר, הרחק מההמונים של אתרי הענק באירופה, תוך שהוא מספק נוף עוצר נשימה של פסגות מושלגות ויערות עבותים.

האתר שוכן בגובה המתחיל ב-1,650 מטרים בבסיסו ומגיע עד ל-1,850 מטרים בפסגה הגבוהה ביותר. גובה זה מבטיח טמפרטורות נמוכות יחסית המאפשרות שמירה על איכות השלג, אם כי כמו בכל אתרי הסקי ביוון, השלג תלוי מאוד במערכות מזג האוויר החורפיות המגיעות מהבלקן. המסלולים באתר מטופחים בקפידה, והמקום מצויד במערכות שלג מלאכותי המסייעות בכיסוי המסלולים כאשר הטבע זקוק לעזרה קלה.

מבחינת גלישה, האתר מתמקד בעיקר במסלולים המיועדים למתחילים ולגולשים ברמה בינונית. במקום קיימים מסלולים רחבים ונוחים המאפשרים למידה בטוחה, לצד מספר קטעים תלולים יותר המיועדים לגולשים מנוסים המעוניינים לשפר את הטכניקה שלהם. אורך המסלולים אינו רב בהשוואה לאתרי הענק באלפים, אך הם מספקים חוויית גלישה מהנה ומספקת ליום או יומיים של פעילות אינטנסיבית.

עונת הפעילות הרשמית נפתחת בדרך כלל בחודש דצמבר ונמשכת עד חודש מרץ, כאשר חודשי השיא הם ינואר ופברואר. בתקופה זו, הטמפרטורות צונחות לעיתים קרובות אל מתחת לאפס והאזור מתכסה בשמיכה לבנה. ימי שמש חורפיים הם מחזה נפוץ באזור זה, ומאפשרים גלישה בתנאי ראות מצוינים, כאשר השמיים הכחולים עומדים בניגוד ללובן של השלג.

המיקום הגיאוגרפי של אניליו, במרחק קצר מהעיירה המפורסמת מצובו (Metsovo), הופך את האתר ליעד אטרקטיבי המשלב ספורט חורף עם תיירות כפרית ותרבותית. האווירה באתר היא משפחתית ונינוחה, והצוות המקומי ידוע בהכנסת האורחים החמה האופיינית ליוונים. הגולשים המגיעים לכאן נהנים לא רק מהסקי, אלא מהחבילה הכוללת של טבע פראי, אוויר הרים צלול ושקט שקשה למצוא באתרי תיירות המוניים.

אתר הסקי אניליו נבנה ותוכנן מתוך מחשבה על הקהל המשפחתי ועל גולשים בתחילת דרכם. המסלולים הרחבים והשיפועים המתונים יחסית הופכים אותו לגן עדן עבור ילדים העושים את צעדיהם הראשונים על השלג, ועבור מבוגרים המעוניינים ללמוד לגלוש באווירה רגועה ונטולת לחץ. העדר הצפיפות המאפיינת אתרים גדולים מאפשרת למתחילים להתאמן בבטחה, מבלי לחשוש מהתנגשויות עם גולשים מהירים.

עבור זוגות המחפשים חופשה רומנטית המשלבת פעילות ספורטיבית קלה, האתר מהווה בחירה מצוינת. השילוב בין שעות גלישה בבוקר לבין בילוי אחר הצהריים והערב בעיירה הסמוכה והציורית מצובו, יוצר חופשה מאוזנת. האווירה השקטה בהרים, בשילוב עם הנופים הפנורמיים הנשקפים מכל עבר, מספקת תפאורה מושלמת לזמן איכות זוגי, הרחק מהרעש וההמולה של היומיום.

מי יהנה כאן הכי הרבה?

הגולשים שייהנו כאן בצורה המקסימלית הם אלו שאינם מחפשים אתגרים אקסטרימיים או מאות קילומטרים של מסלולים מחוברים. זהו יעד אידיאלי לגולשי סוף שבוע, למטיילים המשלבים טיול בצפון יוון עם יומיים של סקי, ולחובבי סנואובורד המחפשים ספוטים נחמדים לתרגול קפיצות וגלישה רגועה. האתר אהוב מאוד גם על מקומיים המגיעים מאזור יואנינה וסלוניקי, מה שמוסיף לאווירה האותנטית והשמחה במקום.

לעומת זאת, גולשים מקצוענים המחפשים מסלולים שחורים תלולים במיוחד, אוף-פיסטים עמוקים ומורכבים, או מערכת מעליות מסועפת שתעסיק אותם לשבוע שלם, עשויים למצות את האתר במהירות יחסית. עבורם, אניליו יכול לשמש כתחנת עצירה נחמדה ליום אחד של "חימום שרירים" בדרך ליעדים אחרים, או כחלק מטיול חורף רחב יותר ביוון, אך לא כמוקד הבלעדי של החופשה.

מדריכים ובתי ספר לגלישה

באתר פועל בית ספר לסקי ולסנואובורד המנוהל על ידי צוות מקצועי ומנוסה, לרוב דוברי אנגלית ברמה טובה. המדריכים במקום הם מקומיים המכירים את ההר ואת תנאי השלג בצורה מיטבית. ניתן למצוא שיעורים פרטיים ליחידים המעוניינים ביחס אישי ובהתקדמות מהירה, וכן שיעורים קבוצתיים המתאימים למשפחות או לקבוצות חברים.

רמת ההדרכה מותאמת לכל הגילאים, החל מילדים צעירים מאוד ועד למבוגרים, בדגש על לימוד יסודות הגלישה ובטיחות. כמו כן, קיימת אפשרות לשכור ציוד סקי וסנואובורד מלא במקום, כך שאין חובה להגיע עם ציוד מהבית.

מקומות לינה ומלונות במצובו

אפשרויות הלינה עבור המבקרים באתר הסקי אניליו מתרכזות בעיקר בעיירה הסמוכה מצובו שנמצאת במרחק נסיעה קצר של כ-15 עד 20 דקות מהאתר. מצובו היא עיירה הררית יפהפייה, הבנויה בסגנון מסורתי עם בתי אבן וגגות רעפים, והיא נחשבת לאחד היעדים המבוקשים ביותר בצפון יוון בחורף.

סגנון האירוח באזור מתאפיין בחמימות כפרית, כאשר רוב מקומות הלינה הם מלונות בוטיק קטנים, בתי הארחה משפחתיים ומלונות יוקרה המשלבים עיצוב מסורתי עם נוחות מודרנית.

האווירה במלונות מצובו היא חלק בלתי נפרד מהחוויה. בלובי של מרבית המלונות תמצאו אח מבוערת, שטיחים עבודת יד וריהוט עץ כבד, המשרים תחושה קוזית של חמימות ביתית. המבקרים יכולים לבחור בין לינה במבנים היסטוריים משוחזרים לבין מלונות ספא חדישים המשקיפים אל רכסי ההרים המושלגים. רמת השירות לרוב גבוהה מאוד ואישית, הודות לאופי המשפחתי של עסקי התיירות באזור.

• Grand Forest Metsovo – זהו מלון יוקרה בדירוג 5 כוכבים הממוקם בלב יער אורנים, במרחק קצר מהעיירה. במלון חדרים אלגנטיים עם נוף פנורמי להרים, ספא מפואר עם בריכה מקורה ומסעדה המגישה גורמה מקומי.
• Katogi Averoff Hotel & Winery – מדובר במלון ייחודי הצמוד ליקב המפורסם של משפחת אברוף. החדרים מעוצבים בהשראת היינות השונים, ובמקום יש אווירה תרבותית עשירה, כולל סיורים ביקב וטעימות יין לאורחים.
• Aroma Dryos Eco & Design Hotel – מלון ידידותי לסביבה המשלב עיצוב מודרני עם אלמנטים מסורתיים של עץ ואבן. החדרים כוללים אמבטיות ג'קוזי וקמינים, והמיקום מרכזי ונוח ליציאה לטיולים בעיירה.
• Archontiko Metsovou Boutique Hotel – מלון בוטיק השוכן בבית אחוזה מסורתי במרכז מצובו. המקום מצטיין בעיצוב קלאסי, בריכה חיצונית ומרכז בריאות, ומספק חוויית אירוח אותנטית ויוקרתית כאחד.
• Hotel Kassaros – מלון משפחתי ותיק ומוערך הממוקם בלב העיירה, קרוב לכיכר המרכזית. החדרים נעימים וחמים, חלקם עם נוף להרים, ובמלון יש סאונה וג'קוזי לרגיעה אחרי יום גלישה.
• Asteri Metsovou – זהו מלון בעיצוב מסורתי עם דגש על פולקלור מקומי, הממוקם בנקודה שקטה עם נוף יפהפה. במקום מוגשת ארוחת בוקר עשירה עם מוצרים מקומיים, והאווירה ביתית ומזמינה.

אטרקציות ודברים נוספים שאפשר לעשות באיזור

מעבר לגלישה באתר אניליו, האזור של מצובו טומן בחובו עושר תרבותי והיסטורי הממלא את הימים בחוויות מגוונות. השיטוט בסמטאות האבן של העיירה מצובו הוא אטרקציה בפני עצמה; הכפר נחשב לאחד היפים ביוון ושמר על צביונו המסורתי לאורך השנים. בכיכר המרכזית ניתן לראות לעיתים את זקני הכפר לבושים בבגדים מסורתיים, וחנויות המזכרות מלאות בעבודות יד מעץ ובטקסטיל איכותי המיוצר במקום. חובבי האמנות יכולים לבקר בגלריה לאמנות ע"ש אברוף המציגה אוסף מרשים של ציורים ופסלים של אמנים יוונים חשובים ממאות ה-19 וה-20, ומהווה מוקד משיכה תרבותי משמעותי באזור.

חובבי היין והקולינריה ימצאו עניין רב ביקב קטוגי אברוף. הביקור ביקב כולל סיור במרתפים המרשימים שבהם מתיישנות חביות היין באווירה קסומה המלווה בתאורה ומוזיקה, ומסתיים בטעימות של יינות מקומיים משובחים, שהידוע בהם הוא היין האדום המפורסם של האזור. זוהי חוויה רב-חושית המשלבת היסטוריה, חקלאות וטעמים, והיא מומלצת מאוד גם למי שאינו מומחה ליין.

לאוהבי הטבע, אגם אאוס (Aoos) המלאכותי, הממוקם במרחק נסיעה קצר, מספק נופים פסטורליים ושלווה אינסופית. בחורף, כשההרים מסביב מושלגים והאגם משקף את השמיים, המראה מרהיב במיוחד. ניתן לצאת לטיולים רגליים קצרים סביב האגם או פשוט לעצור בנקודות תצפית לפיקניק קטן וצילום תמונות נוף בלתי נשכחות. השילוב של המים השקטים עם הפסגות הלבנות יוצר תמונה אלפינית מושלמת בלב יוון.

נוסף על כך, האזור שופע במנזרים וכנסיות עתיקות, כמו מנזר איוס ניקולאוס, הממוקם מעט מחוץ לעיירה ומתהדר בציורי קיר ביזנטיים מרשימים. הביקור במקומות אלו מאפשר הצצה לאמונה ולמסורת הדתית העמוקה של תושבי אפירוס. המבקרים באזור נהנים משילוב נדיר של פעילות ספורטיבית בהר עם עושר תרבותי, המאפשר להרכיב חופשה מגוונת שאינה מתמצה רק בגלישה במדרונות.

אפרה-סקי ומסעדות

תרבות הבילוי והקולינריה באזור מצובו ואניליו שונה מאוד מזו המוכרת באתרי הסקי של אוסטריה או צרפת. כאן לא תמצאו מסיבות ריקודים על שולחנות עד אור הבוקר, אלא חוויה גסטרונומית אותנטית ועשירה, המתבססת על חומרי גלם מקומיים באיכות יוצאת דופן. המטבח באזור אפירוס מפורסם בבשרים המשובחים שלו, ובמיוחד במנת הקונטוסובלי (Kontosouvli) – נתחי חזיר או כבש עסיסיים הנצלים לאט על שיפוד גדול, ובנקניקיות מקומיות מתובלות.

גולת הכותרת הקולינרית היא גבינת המצובונה (Metsovone), גבינה מעושנת חצי-קשה בעלת טעם עז וייחודי המוגשת לרוב צלויה. כמו כן, האזור ידוע בפשטידות ממולאות בירקות, גבינות או בשר, וביינות אדומים כבדים שמחממים את הגוף והנפש לאחר יום בקור.

• Anilio Chalet – בקתה גדולה ויפהפייה הממוקמת ממש בבסיס אתר הסקי, עם חלונות ענק הצופים למסלולים וקמין מרכזי ענק. זהו המקום הקלאסי לסיים בו את יום הגלישה עם שוקו חם, יין חם או בירה מקומית באווירה שמחה ותוססת.
• בתי קפה יווניים – בכיכר המרכזית של מצובו פזורים מספר בתי קפה וברים המהווים את מרכז ההתרחשות בערב. המקומות מתמלאים במקומיים ותיירים הנהנים ממשקאות חריפים מקומיים כמו ציפורו לצד נשנושים קלים בסגנון מזה.
• To Koutouki tou Nikola היא טברנה מסורתית וקטנה עם אווירה חמימה ואינטימית, המפורסמת בתבשילים הביתיים ובבשרים המצוינים שלה. המקום ידוע בשירות הלבבי ובטעמים האותנטיים שלא השתנו שנים רבות.
• Ta 5 Fffff היא מסעדת בשרים פופולרית מאוד בכיכר המרכזית, המתמחה בגריל וצלייה על האש. הקונטוסובלי כאן נחשב לאחד הטובים בעיר, והמסעדה הומה אדם ושמחה תמיד.
• Galaxias זו מסעדה הממוקמת במלון באותו השם, המגישה מגוון רחב של מנות מהמטבח המקומי של אפירוס וכן פסטות ומנות אירופאיות. המקום מציע אווירה מעט יותר רגועה ואלגנטית, ומתאים מאוד לארוחות ערב משפחתיות.

תחבורה והגעה

ההגעה לאתר הסקי אניליו ולעיירה מצובו נוחה יחסית, הודות לכביש המהיר Egnatia Odos שחוצה את צפון יוון ממזרח למערב.

טיסות: שדה התעופה הקרוב ביותר הוא שדה התעופה של יואנינה המרוחק כ-50 קילומטרים בלבד ממצובו (כ-45 דקות נסיעה). לשדה זה יש בעיקר טיסות פנים מאתונה, אך לעיתים בעונה ישנן גם טיסות בינלאומיות. אפשרות נפוצה יותר עבור תיירים מישראל היא טיסה לשדה התעופה של סלוניקי שהוא השדה השני בגודלו ביוון. המרחק מסלוניקי למצובו הוא כ-220 קילומטרים, והנסיעה ברכב אורכת כ-2.5 שעות על כביש מהיר ונוח מאוד הכולל מנהרות רבות החוצות את ההרים. שדה התעופה של אתונה מרוחק משמעותית (כ-4 עד 5 שעות נסיעה).

רכב שכור: הדרך המומלצת ביותר להתנייד באזור היא באמצעות רכב שכור. תחבורה ציבורית לאתר הסקי עצמו כמעט ואינה קיימת, והאוטובוסים למצובו מערים גדולות אינם תדירים מספיק לחופשה קצרה. השכרת רכב בשדה התעופה תעניק לכם את הגמישות לנסוע בין המלון לאתר הסקי, ולטייל בכפרים ובאטרקציות הסמוכות.

הגעה לאתר הסקי: ממרכז מצובו, הכביש לאתר הסקי אניליו סלול וברור, והנסיעה אורכת כ-15-20 דקות. הכביש מפותל ומטפס להר, ולכן חשוב לנהוג בזהירות.

טיפים חשובים

• שרשראות שלג: על פי החוק ביוון, חובה להחזיק שרשראות שלג ברכב בעונת החורף באזורים ההרריים. גם אם יש לכם רכב 4X4, המשטרה עשויה לבדוק שיש לכם שרשראות בתא המטען. ודאו זאת מול חברת ההשכרה בעת קבלת הרכב.
• מזומן: בעוד שברוב המלונות והמסעדות הגדולות מקבלים כרטיסי אשראי, בקיוסקים קטנים, חנויות מזכרות מקומיות או בתי קפה קטנים יותר, לעיתים קרובות יעדיפו או ידרשו מזומן. כדאי להצטייד באירו מראש.
• לבוש חם: הטמפרטורות בהרים יכולות להיות קיצוניות, והרוחות על הרכס עשויות להיות חזקות. מומלץ להביא ביגוד תרמי איכותי ומעיל עמיד לרוח ומים, גם אם התחזית מראה שמש.
• בדיקת מצב האתר: כיוון שמדובר באתר קטן המושפע מאוד ממזג האוויר, מומלץ מאוד לבדוק את עמוד הפייסבוק של האתר או ליצור קשר בבוקר לפני היציאה להר, כדי לוודא שכל המעליות פועלות ושאין סגירות עקב רוחות חזקות או ערפל.
• סופי שבוע: בסופי שבוע האתר עשוי להיות עמוס במבקרים מקומיים. אם מתאפשר לכם, נסו להגיע לגלוש באמצע השבוע, אז ההר יהיה כמעט כולו שלכם.